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Channel: L'Atelier de Jojo
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petites recettes pour plusieurs jours

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pas tres cheres 

500 g de pâtes
- 50 cl de crème fraîche
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
- du poivre
- 250 g de lardons "selon préférence"
- 1 oignon
 pates carbonara

Préparation de la recette :


Mettre à cuire les pâtes.

Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Dès qu'ils ont bien doré, y ajouter les lardons.

Préparer dans un saladier la crème fraîche, les oeufs, le sel le poivre et mélanger.

Retirer les lardons du feu dés qu'ils sont dorés et les ajouter à la crème.

Une fois les pâtes cuite al dente, les égoutter et y incorporer la crème.

Remettre sur le feu si le plat a refroidi.

Servir et bon appétit!

Vous pouvez également agrémenter votre plat avec des champignons.

 

purée et viande

 

  • Quelque pommes de terre (pour faire la purée plus un petit peut de farine jusqu'à ce que la purée devient un petit peut dur )
  • viande hachée
  • sel poivre
  • sauce béchamel
  • Bouillir les pommes de terre.
    Dans une poêle la viande hachée le sel poivre.
    Dans un moule carré beurrer une couche de la préparation de la viande hachée après verser la purée après le reste de la préparation de la viande hachée la sauce béchamel couvrir de fromage râpé mettre au four le temps que la croûte devienne bien dorée.
    purée de legumes et jambon

 

 

http://popottegourmande.canalblog.com/archives/2013/11/02/28333284.html

 

http://www.tabledescalories.com/recettes/plats-principaux/tomates-farcies-de-thon-2743.html

 

 

http://mesrecettesetautres.over-blog.com/article-pommes-de-terre-et-choux-fleur-a-la-creme-moutardee-122325527.html

 

tranches de jambon a cuire avec haricots verts 

 

 

et rouelle de porc pommes de terre   

-Rouelle de jambon de porc 1,5 kg
-3 à 4 belles pommes de terre
-6 gousses d'ail
-1 oignon
-thym
-sel,poivres
-5 à 10 cl eau
-Huile olive

 

Préparation:

Faire chauffer le four à 190°C

Faire revenir la rouelle 10mn dans une poele avec un peu d'huile

Mettre la rouelle dans un grand plat avec l'ail en chemise ,l'oignon coupé en 4 ,parsemer la rouelle de branche de thym,poivrer,saler et verser l'eau

Enfourner 50 min en arrosant de temps en temps ,ajouter un peu d'eau si necessaire

Eplucher les pommes de terre et les coupés en grosses frites (grosses pdt coupés en 6 quartiers)et huilés les trés légérement

Sortir du four le plat au bout de 50min et mettre les pommes de terres autours de la rouelle

Ré-enfourner le plat 50min environ en retournant les pommes de terres de temps en temps

Servir avec une salade


voila a vous de cuisiner
 

 


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